Knoblauch - einer der ältesten Heil- und Gewürzpflanzen der Welt!

Es ist die schwefelhaltige Aminosäure Aliin, die für den individuellen Geschmack der Würz - und Heilpflanze verantwortlich ist. Das Aliin zerfällt bei der Verarbeitung in besondere Schwefelverbindungen, die auf Viren und Bakterien wachstumshemmend wirken sollen. Bereits die Ägypter und Römer wussten um die heilsame Kraft der pikanten Gewürzknolle. Hervorzuheben sind hier neben den wertvollen sekundären Pflanzenstoffen ein hoher nativer Gehalt an Spurenelementen, Mineralstoffen und Vitaminen. Diese Kombination wirkt sich beim Knoblauch unterstützend auf das Immunsystem des Pferdes aus. Ein angenehmer Nebeneffekt sind die hohen Ausdünstungen der im Knoblauch enthaltenen ätherischen Öle über die Haut. Der besondere Geruch hält die kleinen Plagegeister (Fliegen, Mücken und Zecken) zurück und soll auch im Darm wurmtreibend wirken.